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小金体育官网充值:茶叶采摘技术标准:深度解析如何科学采摘春茶及夏秋茶叶



茶叶采摘质量的短长,直接影响茶叶产量、品德和茶树发展发育,是以,前进采摘技巧和采摘质量,是匆匆进茶叶产量、质量的紧张步伐。

一、采摘原则

1.采摘的鲜叶应相符制茶要求:不合茶类,有不合的采摘标准,同一类茶不合等级的茶叶,有不合的鲜叶嫩度标准。如特级绿茶鲜叶采摘标准小金体育官网充值为单芽;一级绿茶鲜叶采摘标准为一芽一叶初展或开展;大年夜宗绿茶鲜叶要求是一芽二、三小金体育官网充值叶及一致嫩度的对夹叶,同时应留意鲜叶的匀度,净度和新鲜度。

2.合理采摘的内容包括的芽叶标准,茶树新梢上留叶数量和时期,采摘时期的次数,合理采摘应坚持采养结合,数量和质量兼顾,坚持因地、因树和病虫发生环境进行采摘,兼顾当前和长远利益。

留养采摘。适当留养能维持茶树茂盛发展。①幼龄茶树:以培养树冠为目的,应以养为主,以采为辅,适当打顶采摘。②投产茶园采摘,以采为主,采养结合,留叶用叶面积指数来表示,丰登茶园叶面积指数应维持在3-4较为相宜。

留叶标准:春、秋茶留鱼叶,夏茶叶留一叶,这种留叶措施的结果是产量高、品德好、经济效益好,树势能维持经久稳产,能前进茶树的抵抗能力。

3、掌握好开采期、采摘周期:

开采期:春茶当蓬面有5%—10%的新梢达到采摘标定时,就可开采。夏、秋茶蓬面有10%阁下达到采摘标定时,就可开采。

采摘周期:应根据新梢生养状况,结合采摘标准而定。一样平常大年夜宗绿茶,用手工采的,春茶每隔3—5天采一次,夏、秋茶每隔5—7天采一次。

二、采摘技巧

1、采摘标准:

①细嫩采:主如果名优茶的采摘标准,其采摘标准为单芽或一芽一叶初展或开展。

②适中采:是指大年夜宗茶的采摘标准,其标准是一芽二、三叶及一致嫩度的对夹叶。

③成熟采:是指一些特种的采摘标准,当茶树新梢形小金体育官网充值成驻芽后采下的二、三或三、四叶的质料。

2、技巧环节

手工采小金体育官网充值摘的技巧要求是指提手采摘,提手采有利于维持鲜叶的完备,削减鲜叶机器损伤。

手工采摘的优点:能及时按标准、有选择性采收芽叶。

按标准及时采:根据不合的茶叶采摘标准,从茶蓬上采下达到标准的新梢及对夹叶,匆匆进侧芽快速萌发,增添新梢轮次,前进产量和质量。

分批多次采:是根据不合茶类的采摘标准,茶树新梢先达到标准先采,后达到标准后采,没达到标准的待达到标准再采。

三、鲜叶质量治理

采摘时应维持芽叶完备,新鲜,匀净。采摘应不带鱼叶鳞片、茶花茶果、老枝老叶、雨水叶、病虫叶、风焦叶、紫色叶、不相符标准的叶不采。(原题小金体育官网充值:茶叶采摘技巧)

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