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万博网址手机登录:普洱茶的历史与传说



“普洱”为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,意为“水湾寨”,寄意着亲切家园的美好含义。

普洱县城附属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,历史上称为“普洱府”。普洱茶自古以来万博网址手机登录即在普洱集散,因而得名。

普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达2000年之久。夷易近间有“武侯遗种”的传说,故普洱茶的莳植使用至少已有1700多年的历史。

在唐朝时期,普洱原名为步日,属银生节度(今思茅和西双版纳一带),银生茶为普洱茶前身。

普洱茶的极盛时期是在清朝,先有雍正天子的御用贡茶茶厂,后有乾隆天子御赐茶名。据传说,普洱茶得名源于乾隆天万博网址手机登录子,以是有“先有普洱府,后有普洱茶”这一说法。

相传清朝乾隆年间,普洱城内有一濮姓茶庄,世代以制茶售茶为业,濮氏茶庄临盆的团茶,沱茶远销西藏、缅甸等地,被指定为朝廷贡品。

在这一年事贡之时,老濮氏庄主病倒了,只好让年轻的少庄主与普洱府罗千总进京纳贡。这一年淋淋沥沥的春雨非分特别绵长,近四万博网址手机登录个月的风雨兼程,濮氏少庄主连同马帮到达京城后立刻卸驮茶,不虞一起的风浸雨湿,使原本绿中泛白的清茶饼变成了褐色茶饼。

眼看贡期如饥似渴,罗千总恐慌至极的呈上那褐色的茶饼,历史的机缘就在这一瞬间得以完满。万博网址手机登录这褐色的茶饼一经冲泡,立时叫人目下一亮,只见汤色通透豁亮,红如宝石,艳若玛瑙。乾隆天子轻呷一口,只觉喷鼻于九畹之兰,忙传令阉人冲泡,犒赏文武百官一同品鉴,于万博网址手机登录是满朝之上,醇喷鼻四溢,讴歌之声一向于耳,濮氏茶庄受到了乾隆天子的犒赏。

在这之后,濮氏老庄主和普洱府的茶师们,根据这批贡茶钻研出了普洱茶的发酵工艺,其他茶庄纷繁效仿,从此代代相传。

今世普洱茶特指云南省普洱、西双版纳及临沧等地采纳云南大年夜叶种晒青绿毛茶精制收拾或蒸压成型后经久储存陈化得到的产品,以及70年代以来经技巧革新立异,采纳云南大年夜叶种晒青毛茶经增湿渥堆、后熟陈化制得的产品,其具有干茶光彩褐红,条索肥壮重实,耐储耐泡,茶汤红浓豁亮、陈喷鼻显明,滋味浓醇回甘,叶底褐色柔嫩的特征。

近年来,科学钻研注解,今世普洱茶具有消食去腻、减肥防龋、降血脂、低落胆固醇等多种保健功能,普洱茶日益备受众人所关爱。

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