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《中国古代茶书集成》朱自振、沈冬梅编,2010-08-01由上海文化出版社出版。

《中国古代茶书集成》内容简介

《中国古代茶书集成》把历代问世的茶书按唐五代、宋元、明、清四个阶段,给予全文登录,并作了具体的校正和注释。全书共收录历代茶书近120种(包括辑佚),是迄今为止对中国茶书遗产所作的最完整的清查、鉴别、收录和校注。极大年夜地方便了往永乐国际乐仔在其中后钻研茶史、茶文化者的校阅阅兵应用。

《中国古代茶书集成》目录

凡例

唐及五代茶书

茶经陆羽

煎茶水记张又新

十六汤品苏虞

茶酒论王敷

顾永乐国际乐仔在其中渚山记陆羽

水品陆羽

茶述裴汶

采茶录温庭筠

茶谱毛文锡

宋、元代茶书

茗藓录陶毂

述煮茶泉品叶清臣

大年夜明水记欧阳修

茶录蔡襄

东溪试茶录宋子安

品茶要录黄儒

本朝茶法沈括

斗茶记唐庚

大年夜不雅茶论赵佶

茶录曾健

宣和北苑贡茶录熊蕃熊克

北苑别录赵汝砺

邛州先茶记魏了翁

茶具图赞审安白叟

煮茶梦记杨维桢

北苑茶录丁谓

补茶经周绛

北苑拾遗刘异

茶论沈括

龙焙美成茶录范逵

论茶谢宗

茶苑总录曾伉

茹芝续茶谱桑庄

建茶论罗大年夜经

北苑杂述佚名

明代茶书

茶谱朱权

茶谱顾元庆钱椿年

水辨真清

茶经外集真清

煮泉小品田艺蘅

水品徐献忠

茶寮记陆树声

茶经外集孙大年夜绶

茶谱外集孙大年夜绶

煎茶七类徐渭

茶笺屠隆

茶笺高永乐国际乐仔在其中濂

茶考陈师

茶录张源

茶集胡文焕

茶经张谦德

茶疏许次纾

茶话陈继儒

茶乘高元溶

茶录程用宾

茶录冯时可

罗蚧茶记熊明遇

茶解罗廪

蔡瑞明别纪茶癖徐坳

茗笈屠本唆

茶董夏树芳

茶董补陈继儒

蒙史龙膺

茗谭徐煳

茶集喻政

茶书喻政

茶笺闻龙

茶略顾起元

茶说黄龙德

品茶要录补程百二

茗史万邦宁

竹懒茶衡李日华

运泉约李日华

茶谱曹学俭

蚧茶笺冯可宾

茶谱朱裙槟

品茶永乐国际乐仔在其中八要华淑张玮

阳羡茗壶系周高起

洞山蚧茶系周高起

茶酒争奇邓志永乐国际乐仔在其中谟

明抄茶水诗文醉茶消客

蚧茶别论周庆叔

茶薮朱日藩盛时泰

蚧茶疏佚名

茶史佚名

茶说邢士襄

茶考徐煳

茗说吴从先

六茶纪事王毗

清代茶书

茗笈《六合县志》辑录

虎丘茶经注补陈鉴

茶史刘源长

蚧茶汇钞冒襄

茶史补余怀

茶苑黄履道(明)佚名(清)

茶社便览程作舟

续茶经陆廷灿

煎茶诀叶隽

湘皋茶说顾蘅

阳羡名陶录吴骞

阳羡名陶录摘抄翁同稣

阳羡名陶续录吴骞

茶谱朱濂

枕山楼茶略陈元辅

茶务佥载胡秉枢

茶史佚名

整饬皖茶文牍程雨亭

茶说震钧

红茶制法说略康特璋王实父

印锡种茶制茶考察封侵告郑世璜

种茶良法高葆真(英)曹曾涵

龙井访茶记程洧

松寮茗政卜万祺

茶说王梓

茶说王复礼

附录

中国古代茶书逸书遗目

主要参考书目

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