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永乐国际ag厅_生菜牛肉粥



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如月的小餐厅

一觉醒来永乐国际ag厅,一碗生菜牛肉粥加一碟牛肉肠粉,应该是疫情在家的最高报酬了吧。能吃到这样的早餐,得好好感谢自己的老妈子哦!

用料

大年夜米

1/2杯(80永乐国际ag厅克)

瑶柱(干贝)

10粒

牛肉

150克

生菜

1棵

姜丝

适量

葱花

适量

适量

酱油

2匙

适量

约1100克

生菜牛肉粥的做法

瑶柱洗净,大年夜米洗净,加水用电饭锅煲粥键,预约第二天早上煲好。(我的电饭锅煲粥光阴是3小时)

煲好的粥呈这个状态,假如太稠了可以加点开水,假如太稀了,下次少放点水

牛肉切片,用小苏打拌匀,腌制10分钟,然后冲洗干净,沥水。

加入生抽拌匀,再加入花生油,姜丝腌制10分钟

生菜洗净,沥干水

切成丝。

加入少许花生油,把生菜丝拌匀。

用油封住的生菜丝,待会放在粥里不轻易变黄

把电永乐国际ag厅饭锅里的粥倒进别的一个锅里,把粥煮沸腾,加入牛肉,熄火,让牛肉悄悄呆2分钟。这样做出来的牛肉永乐国际ag厅对照滑嫩。

从新开仗,把粥煮开,加入生菜丝,搅拌半晌

加入少许盐。粥里本身有瑶柱的咸味和腌制牛肉的酱油,一会吃的时刻还会有葱花酱油,以是盐必然不能多放。

生菜牛肉粥就做好了,牛肉嫩滑,生菜翠绿。牢记:全程不盖盖子的哦!

葱花筹备好了,淋上滚油

加入一点生抽

葱花酱油是画龙点睛,去广东的茶肆喝早茶,粥都有配搭姜葱永乐国际ag厅的。我的牛肉里有姜,以是葱花里就不放了。

生菜牛肉粥

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