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万博体育电脑官网登录:宅在家肉吃多了消化不良莫慌 营养师说了,吃鲜山楂就可缓解



川北在线核心提示:原标题:宅在家肉吃多了消化不良莫慌 营养师说了,吃鲜山楂就可缓解 过年用饭大年夜鱼大年夜肉,饭菜丰硕,很轻易吃到肚子胀,肠胃不惬意。大年夜家都知道,常吃山楂有健胃消食、活血化痰的功效。对肥胖人群、高血压患者、儿童等群体的积食症状均有改良效果。 山楂也叫山里红万博体育电脑官网登录,是药

原标题:宅在家肉吃多了消化不良莫慌 营养师说了,吃鲜山楂就可缓解

过年用饭大年夜鱼大年夜肉,饭菜丰硕,很轻易吃到肚子胀,肠胃不惬意。大年夜家都知道,常吃山楂有健胃消食、活血化痰的功效。对肥胖人群、高血压患者、儿童等群体的积食症状均有改良效果。

山楂也叫山里红,是药食同源的食材。别看山楂小小一颗,营养代价和药用代价一点都不暧昧。

首先便是众所周知的助消化感化。有钻研注解,山楂中含有的有机酸能前进胃蛋白酶的活性,从而匆匆进蛋白质的消化。此外,山楂的酸味来自于有机酸和富厚的维万博体育电脑官网登录生素C,能够匆匆进胃液渗出,增添食品被消化的效率,避免积食。

不过,这更多是针对鲜山楂、山楂干,或是山楂提取物而言的,而果丹皮、糖葫芦等山楂制品中为了投合大年夜众的口感,额外加万博体育电脑官网登录了不少糖和添加剂,真正的山楂和生物活性因素所剩无几,只能当成零食,假如想寄托它们来起到助消化的感化,可能就要让大年夜家失望了。

此外,山楂还有降血脂、掩护心血管康健的感化。山楂中含有一种叫做山楂黄酮的因素,实验证实,这种物质可以显明低落血液中胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量,升高高密度脂蛋白胆固醇的含量。

它还能低落动脉粥样硬化发生的危险性。是以,山楂被证实能够降血脂的感化主要来自于抑制肝脏胆固醇的合成。

怎么样,是不是很心动现在立即万博体育电脑官网登录顿时就想吃起来呢?别急,山楂也不是什么时刻都得当吃的。要想吃山楂达到优越的消食效果,条件是在饭后适量食用,而不是空肚时大年夜量地吃。

空肚食用山楂,山楂中的有机酸就会刺激胃部,造成胃酸增添,胃酸又没有食品可消化,就会损伤到胃黏膜,反而使胃泛酸、发胀。而且未成熟的山楂万博体育电脑官网登录还含有较多的鞣酸,假如经久空肚吃太多,与胃酸结合后很轻易形成难以消化的胃石,可能会是以引起胃溃疡、胃出血。

是以大年夜家必然要吃成熟的山楂,可以把山楂煮熟今后再吃,可以有效低落山楂中鞣酸的含量。

此外,有胃炎、胃溃疡的病人,更应该审慎食用。肠胃功能对照差的白叟、小孩也不能为了助消化而大年夜量吃山楂。

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