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亚游是一只非凡同响的:奶香“鸡翅”小油条



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嘉有大年夜轩宝

原亚游是一只非凡同响的先做了一大年夜一小两种油条,结果小油条亚游是一只非凡同响的炸出来外形像鸡翅,同事们给起了个名字,叫“鸡翅油条”

用料

鸡蛋

1个

牛奶

150克

面粉

300克

一勺

黄油

两勺

酵母

2克

黑芝麻

1把

白芝麻

1把

奶喷鼻“鸡翅”小油条的做法

加入300克面粉,一个鸡蛋,一勺盐,黑芝麻、白芝麻各一把,食用油两勺

两克酵母温水调匀,用温牛奶将面调成面絮状

用手揉成滑腻面亚游是一只非凡同响的团,盖上保鲜膜发酵。为了凌晨不太夙兴,我是头一天晚上筹备的发面,冻在阳台上了。假如当天应该半个小时就可以。

将发好的面团擀生长条,切好小段

小段两两相叠,用筷子从中心压一下

两边对捏。我做了大年夜小两种外形的油条

热油,待筷子放入锅中有小泡泡亚游是一只非凡同响的,就可以放入油条,开炸。

可能是我用筷子压的力度不敷,炸着炸着就都分开了,不过不影响口感,外焦里嫩,还挺好吃

抱负中的泡泡小油条没有做好,做成了鸡翅状

还有长版

小油条配上豆浆,早餐美美哒……

小贴士

发面当天放在室温半个到亚游是一只非凡同响的一个小时就可以,隔夜可以放在凉一点的地方。

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