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我的蔬菜之恋:生长季节的日记

卡尔H克劳斯

霍顿米夫林公司 p>

我不是一个园丁。我有一小盘生菜和西红柿,我称其为“沙拉”,还有一个小花园。几年来,花园做得很好。其他人却没有。我不知道为什么。所以我没有用绿色的拇指翻过卡尔克劳斯(Carl澳门新葡亰上线了 H. Klaus)的书《我的蔬菜之恋》。但是,享受一本如此真诚地庆祝友谊,爱情,宠物,元素,家庭,学术界,烹饪,饮食以及当然是园艺的书并不需要园丁的触动。

25岁爱荷华州大学英语教授克劳斯(Klaus)在爱荷华市(E澳门新葡亰上线了owa City)与他的妻子凯特(Kate)住在一起的四分之三英亩的土地上种了蔬菜。多年来,他一直在问自己“为什么我要经历

为寻找他的长期问题的答案,作者在1995年的生长期中保留了一份日记,从3月16日开始。当他种下第一个萝卜和洋葱,并在8个月后的11月24日结束时,他举起一排掩护,发现他身上剩下的戴着“ hangdog表情”的白菜。

进步,克劳斯发现保持每日日记可能是一项艰巨的任务。 g当时的情况如何。 。 。他会说:“将适合该日鉴。” 。 。我在花园里写东西澳门新葡亰上线了,我在吃东西上写东西,我在想写东西,我在写东西。 。 。

一连串的家人和朋友度过了教授的一生。丽贝卡(Rebecca)帮助克劳斯(Klaus)和凯特(Kate)在他们的花园里(凯特(Kate)的花朵与她丈夫的蔬菜抗衡),有一个令人愉悦的习惯,那就是将一瓶香槟酒塞在手臂下。邻居吉姆(Jim)跌倒四肢,用头撞在克劳斯(Klaus)矮矮樱桃树的树干上,以说明鹿是如何剥夺其树皮的。

尽管从未直言不讳,但对于作者来说,很明显,凯特(Kate)是花园里最珍贵的花。他回忆起大约30年前的求爱经历,他写道:“我从衣阿华市开车到里斯本,经过绵延不息的玉米田,行驶了20英里,有时快到我在中部索伦被接走的时候,到当地的咖啡馆,我就在酒吧付了超速罚单?”然后是另一篇文章:“……我站在后门,看着凯特从露台走到凉亭,将她的苗盘放在阳光明媚的边缘上,就这样,然后返回,她的头发和袍子微微地挥舞着在她轻柔的运动中,空着的手指指向外面,就这样。”

克劳斯(Klaus)不仅喜欢种菜,还喜欢吃菜,而他抒情的简洁很适合描述他辛苦工作的成果:“菠菜色拉味道温和,一些叶子又甜又嫩,使我想起了早春寒冷的水中捕获的野味鱼。”萝卜长得“非常脆嫩,温和,尝起来像春雨。”

克劳斯花园的语言渗透到他的生活中。他的学生的论文“结出了硕果。”当英语系雇用新的年轻教授时,克劳斯感到“就像早春花园里的夏末番茄”。当有美好的一天,他宣布:“我自己也感觉像土壤一样好”时,读者知道,对于卡尔克劳斯来说,没有什么比这更好的了。

尽管克劳斯很简单,但他的精瘦风格可能澳门新葡亰上线了会引起情绪上的困扰。没有人让心爱的宠物入睡,他的眼睛干涩地读着他关于埋葬他20岁的猫的描述。 “在那儿有一个驼峰,”他在夯实苹果树的地下埋葬后写道。 。 。但是凯特(Kate)说,随着时间的流逝,驼峰会下沉,草长回来,直到我们几乎不知道它在那里。”

在生长季快结束时,克劳斯(Klaus)指出:“毕竟是一个菜园”,但是任何读过他书的人都知道,它远不止于此。就像任何读过他书的人一样,他渴望一顿如此生动地描述的一餐-就像在最后一次骚动中计划的那样-本季油炸的豌豆:“用芥花籽油,酸橙汁,大蒜和我们自己的柠檬草腌制的木炭烤大酱。从药草床上蒸熟的香米和茉莉花,切碎的韭菜;我们今天早上准备的一种特殊的配菜,包括发酵黑豆,切碎的姜,辣椒片和油。一碗来自花园的新鲜樱桃番茄,待命以冷却我们的味觉,以防万一;以及切成薄片的黄瓜沙拉,用香油,米醋,糖,他马利面包和塔巴斯科州的香醋腌制而成。”正如克劳斯所说,“这么多大惊小怪的事在一大堆豌豆荚上澳门新葡亰上线了大肆挥霍。” < / p>

胃口好,而且读书也不错。

评论员艾米丽德奥莱尔(Emily d“ Aulaire)在康涅狄格州的家中写道。

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