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万博体育app苹果版官网:霞浦海带海带风干加工有了“团体标准” 产业转型升级再进一步



霞浦海带海带风干加工有了“团体标准” 财产转型进级再进一步。近日,霞浦县食物偕行协会宣布风干海带加工技巧规范和团体标准,标志着霞浦海带结、丝、片等加工产品有了自己的团体标准,霞浦海带财产转型进级又迈出了紧张一步。

团体标准提议人之一、霞浦县海万博体育app苹果版官网津食物有限公司总经理王成其从事海带加工将近20年,他奉告记者:“海万博体育app苹果版官网带、盐渍海带、干海带都有国家标准,然则海带加工至今没有。加工工艺没有标准,对海带的炊事纤维等破坏程度弗成控,影响海带品德,进而影响市场。”

据懂得,2009年海津公司出台企业标准,但只适用海津公司内部临盆应用。“但我们发明不能单万博体育app苹果版官网单局限于一家企业把产品做大年夜,而是盼望能把这个行业带动。假如霞浦海带没有临盆没标准,不停重复着做低端农副产品,附加值上不去。没有标准是行不通的,十几年前,我们的海带就远销美国加拿大年夜,然则我们都因此贩卖原材料为主,借别人的天资。而且没有标准连超市、电商都进不去。只有拟订了加工标准,创出自己的品牌才行。&rdquo万博体育app苹果版官网;王成其说。

霞浦海带加工的团体标准拟订从产品的养殖历程就开始参与,经由过程赓续的实验、比较、论证,获取科学风干工艺的加工数据,对海带加工的外形、大年夜小、风干光阴等做了细致的标准规定,还对加工厂房、产品外包装等都做了统一标准,为霞浦海带抱团创牌再进级奠定了根基。

“原本加工标准不一,产品对照纷乱,外不雅整体五花八门,贩卖品德也参差不齐,比如海带丝临盆2公分可以,3公分也可以,就会影响口感和质量。企业没有标准可依据,不能进行规范化治理。为了确保势力巨子性,我们的一稿、二稿、收罗意见稿在全国行业内提议收罗意见,慢慢改动完善。”王成其说。

标准拟订利于规范治理,进而提升海带品德,经由过程临盆加工许可等环节万博体育app苹果版官网让霞浦海带从农副产品成功回身为工业化产品,拿到了进入一些市场的通畅证,进而前进了品牌代价和附加值。“作为原材料农副产品一斤只卖5块钱,我现在变成工业化产品,一斤可以卖50块钱,有了标准附加值就上来了。”王成其痛快地说。

记者懂得到,霞浦海带电商产品的今朝外包装已应用统一Logo,表现履行标准、临盆许可证等,贩卖量大年夜幅增添。为了适应电商成长必要,今早霞浦风干海带的电子信息化描述标准论证、说话描述论证标准都已出台。

有了统一标准后,更有利于加工市场的精分细化。今朝入驻霞浦标准食物偕行协会企业为避免同质化产品加工问题,企业根据不合的产品定位,企业分种别主打一种产品,整体打包后入驻霞浦特产网电商运营中间统一贩卖,进一步提升霞浦海带的市场竞争力。

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