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人做过这道菜

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芙洛拉啦啦啦

紫薯喜欢者不停想着做点什么不一样的开拓一下这款康健真爱食材~ 粗纤维,花青素,低GI,至心是减重减脂的好副手,而且口感极佳,饱腹感强!强烈保举给大年夜家!

本日做了这款粉色的有着超级富厚内涵的软欧,照常无黄油无糖,低油橄榄油!

娃们激动的哇:“妈咪,你是怎么弄出来粉色的面包啊?”我一挤眼:“怎么妈咪我有邪术你曩昔不知道的吗?”“哇塞,妈咪里面还有我最爱好的巧克力!”“还有酸酸甜甜的小红莓,和口感Q弹的麻薯!” 着实不用推销,销路太好了!

名字太长是由于本baker我太贪心,完。

本馆主开着一个康健亲子烘培的微信"民众,"号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,迎接关注勾搭!

用料

&波兰种&

酵母

1克

高筋面粉

50克

50克

&面团&

波兰种

100克

高筋面粉

150克

全麦粉

50克

紫薯泥

100克

牛奶

100克

酵母

2克

2克

烘培用橄榄油

20克

&麻薯&

糯米粉

70克

玉米淀粉

20克

奶粉

30克

牛奶

120克

烘培用橄榄油

10克

&内陷&

紫薯泥

100克

奶粉

20克

蜂蜜

1勺

牛奶

20克

蔓越莓干

适量

烘培用黑巧克力豆

适量

全麦紫薯巧克力麻薯蔓越莓软欧包,无黄油无糖的做法

波兰种材料充分混杂,室温(25度)4-5小时密封放置,达到拉丝,凹陷,大年夜气泡,有显着酒精气味后,即可应用。

紫薯蒸熟,切小块,用勺子压成泥或者用搅拌机搅成泥。备用。

面团所有材料混杂成团,揉面摔打成澳门威尼人斯app平台9170..com滑腻面团,盖湿布密闭阴暗空间发酵60分钟至两倍大年夜。

手指沾面插入不回弹即可。

制作麻薯,所有材料混杂充分,微波炉小档每一分钟拿出来搅拌一下,大年夜概2-3分钟至无白粉,半透明状就好了。分成四份,放凉备用。

制作紫薯内陷。紫薯泥,奶粉,蜂蜜,牛奶混杂澳门威尼人斯app平台9170..com平均即可。

发酵好的面团排气,分成四份滚圆,盖湿布苏息15分钟。

面团和麻薯都擀成近长方形,如图面团上一层麻薯,一层紫薯泥,然后放上蔓越莓干和巧克力豆。

卷起收好口,放在烤盘长进烤箱进行第二次发酵,30-45分钟,可放一澳门威尼人斯app平台9170..com盆热水加速。

二发停止,撒粉(手要稳,不要像我右下),割包。

烤箱180度25分钟出炉啦!

烤架上放凉才切,不然巧克力还没凉透澳门威尼人斯app平台9170..com会影响切面颜值,哈哈。

如图,便是这么高颜值和少女心。

小贴士

本馆主开着一个澳门威尼人斯app平台9170..com康健亲子烘培的微信"民众,"号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,迎接关注勾搭!

液体量请根据面粉接受程度自行调剂。紫薯泥本身含水量也不合哦。

奶粉为了增添奶喷鼻,可省略。

面团和内陷无添加糖,甜味来自果干和黑巧克力豆,喜甜自行加糖。

不爱好全麦的粒粒,请用高粉代替全麦粉。

内陷可增添爱好的坚果,家有小宝宝就没有加。

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