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连续2年摘米其林一星 台湾这间餐厅不敌疫情宣布停业

据台湾媒体报道,新冠肺炎疫情在岛内持续升温,不少餐饮名店都受到波及。继续两年摘下米其林指南一星、已经有50年历史的大年夜三元酒楼,估计将于4月1日起停业2个月。

成立于1970年的大年夜三元酒楼位于衡阳路,是岛内极具代表性的港式餐厅,供给有自力包厢空间,并应用大年夜量的书法、书画、古董点缀情况。店内供给烤鸭、港式点心、蚝油美鲍片、上汤焗龙虾等特色菜色,许多岛内政要名人也都是座上贵宾。2018年,大年夜三元酒楼得到台北米其林指南的一星肯定,之后又再于2019年留任一星。

不过,据报道,受到新冠肺炎疫情影响,大年夜三元酒楼预将于4月1日至5月31日时代停息业务2个月。业者表示,主要适逢大年夜三元50周年,是以索性在停业时代,从新整修装潢。时代内订位的民众,也会再一一看护,帮忙变动用餐时段。

除了大年夜三元酒楼停息业务2个月之外,包括老字号的祥福餐厅、被誉为“喷鼻港最强素食”的心斋台湾店,来自澳门的十二粤、Chefs Club等名餐厅,也都在此波疫情中停业,或是停息业务,显现疫情对付岛内餐饮业的冲击。

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