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吃猪脚可以新生彩票弥补胶原蛋白,女生可要多吃点哦~~猪脚炖黄豆是一道传统中式菜肴,荤素搭配,解腻、营养、厚味~~

用料

猪蹄

1只

黄豆

100克

料酒

适量

适量

生抽

适量

老抽

少许

几片

大年夜葱

半根

八角

一个

喷鼻叶

几新生彩票片

花椒

十几粒

猪脚炖黄豆的做法

猪脚提前泡水两小时,析出血渍。

黄豆洗净,提前泡水三十分钟。(由于高压锅能力强大年夜,以是黄豆不必要泡很长光阴。假如是用砂锅炖煮,则必要泡两小时以上。)

途中换水两三次,直至水变得清澈。

把猪脚放入锅中,注入净水,没过猪脚,再倒入少许料酒。

大年夜新生彩票火烧开。

捞出焯好水的猪脚,洗濯干净。(留意:假如有猪毛,要用镊子拔去。)

高压锅里放入猪脚、黄豆、少许料酒、花椒、八角、喷鼻叶、生抽、老抽、适量净水(水量要没过猪脚和黄豆)。盖上盖子,大年夜火烧开,转小火炖四十分钟阁下。

将炖好的猪脚黄豆倒入通俗的烧菜锅里,夹出佐料,加入大年夜葱,撒上盐并拌匀,盖上锅盖,大年夜火收汁。

盛盘,开吃啦~~

小贴士

用高压锅省时省力,全程一个小时就可以搞定。假如用砂锅炖煮的话,要想猪脚和黄豆都软烂至少必要两个半小时哦。

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