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手机BET365客户端:肉末茄子粉丝煲



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人做过这道菜

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阿花食集

茄子颠末高温油炸,使它外酥里嫩,再与肉末炒喷鼻,加水与红薯粉条一并炖煮,这的确便是今年吃的最喷鼻的一道家常菜。

配一碗白米饭,把茄子肉末粉条一路铺在米饭上,油汁浸透,就只顾得优势卷残云了。

用料

长茄子

1个

猪肉末

80g

红薯粉条

50g

小米椒

3个

淀粉

2勺

生抽

1勺

老抽

半勺

半勺

白糖

半勺

豆瓣酱

1勺

肉末茄子粉丝煲的做法

粉条用温水泡15分钟。

茄子切手机BET365客户端大年夜块。

放2勺淀粉,搅拌平均。

锅中烧油,油8成热的时刻炸茄子。

中小火炸3分钟,茄子外面变黄就可以捞出备用了。

锅中倒底油,放蒜末炒喷鼻。

再放入猪肉末。

肉手机BET365客户端末炒手机BET365客户端变色后,放入炸好的茄子。手机BET365客户端

翻炒两下放入1勺生抽、半勺老抽手机BET365客户端、半勺盐、半勺白糖、1勺豆瓣酱。

倒入400ml水。

水开后放入泡好的粉条

再放小米椒

盖上锅盖小火炖煮15分钟。

15分钟后就可以出锅了。

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小贴士

1大年夜勺=15ml/1tbsp

1勺=5ml/1/1tsp

半勺=2.5ml/1/2tsp

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