快捷搜索:  as  2018  FtCWSyGV  С˵  test  xxx  Ψһ  w3viyKQx

ag亚登录:鸡肉炒米粉



0

人做过这道菜

收藏

灿灿炎火 ag亚登录

感德节在聚会上吃自助,火鸡肉咋一看上像大年夜白肉(这里给个苦笑),我们是外国人不识货没法子ag亚登录,也分歧口味,ag亚登录弗成挥霍打包带回。上回就要做新疆的鸡肉炒米粉的,难忘大年夜西门的 吴家米粉。那天米粉买错成面条了,此次刚好火鸡肉替代寻常的鸡胸肉,做了一回鸡肉炒米粉,就想吃那个影象里的味道----

用料

鸡胸肉

300克

大年夜芹菜

4根

豆豉辣酱油

1勺

喷鼻辣酱

4勺

番茄酱

6勺

小葱

3根

酱油

3勺

淀粉

2-3勺

半勺

鸡肉炒米粉的做法

先煮米粉7成熟,然后过凉水后晾干备用

鸡胸肉,芹菜,小葱切丁备用。用三种酱炒

(留意:生鸡胸肉切丁即可,本图用的熟鸡丁,不影响着末成品,鸡肉轻易炒熟)

油烧冒烟立即下鸡胸肉,翻炒变白色(大年夜约2分钟)就可以下芹菜继承翻炒

翻炒两分钟后放入番茄酱6勺,喷鼻辣酱4勺

酱放入后搅拌下加入盐半勺,加入温水没过菜肉中火慢炖2分钟,加2-3勺淀粉,搅拌ag亚登录看似糊ag亚登录糊状

加入晾干的米粉(这次2份成人量),再加半碗水一路翻炒两下,继承慢炖,照样中火慢炖3分钟;关火,加入老干妈风味豆豉酱里的红油一勺,即可出锅

撒入葱花,开吃

小贴士

1.炒米粉,必然要用粗点的米粉

2.喷鼻辣酱,老干妈风味豆豉酱都可以调至自己喜好的牌子和辣度,喜好吃辣的,多放些。可以三种酱同时放,但弗成以同时着末放,着末放难入味儿了;着末的老干妈红油可放可不放

3.淀粉要放,增添粘度

4.放入米粉后必然节制好光阴,弗成以炖光阴久米粉轻易烂轻易断

您可能还会对下面的文章感兴趣: