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人做过这道菜

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澳门威尼l斯人网址 秋月荷塘

本日买了带鱼,儿子最爱,可偏巧他不在澳门威尼l斯人网址家。将鱼头鱼尾处置惩罚好备用,鱼身体等儿子在家时再做,可老李嫌弃了怎么办?!加入腐竹竟然意外劳绩美食!腼腆的心情早就融化在这厚味的澳门威尼l斯人网址汤汁中了!

用料

盐(腌鱼)

1克

孜然粉胡椒粉酱油少许(腌鱼)

姜片葱段花椒大年夜料白芷小辣椒堵截(炖鱼)

喷鼻醋

5勺

枸杞

20粒

蒜末

3瓣

淀粉

5勺

腐竹

150克

舌尖上的满意「腐竹和鱼你爱吃哪种」的做法

鱼背切横纹好入味,鱼腌久些,大年澳门威尼l斯人网址夜概4小时,腐竹泡发4小时,食材筹备好备用

煎鱼前可撒少许干淀粉,煎至金黄出锅。

锅里放炖鱼料爆喷鼻,放入带鱼,沿锅边烹入喷鼻醋焖一会,顿时加入生抽老抽蚝油澳门威尼l斯人网址,翻动带鱼上色,l加入水多放沒过带鱼,加入白糖,枸杞,大年夜火烧开,加入腐竹,多放水炖15分钟以上,腐竹散开最好加入蒜末再炖一会入味!

加入泡好蒜末和淀粉的水勾芡,多熬一会收汁,撒喷鼻葱出锅!

小贴士

鱼要煎脆

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