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188bet金宝搏亚洲体育博彩官网:美味的家常菜:红烧猪蹄



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tangtang瑭瑭

秋风起,贴秋膘啦~

用料

猪蹄

八角

喷鼻叶

桂皮

干红辣椒

花椒

冰糖

料酒

生抽

老抽

厚味的家常菜:红烧188bet金宝搏亚洲体育博彩官网猪蹄的做法

猪蹄洗净先焯水:猪蹄入冷水下锅煮开后再煮几分钟,捞起用温水冲洗干净,沥干备用;

葱头、姜、蒜洗净备用;

八角、喷鼻叶、桂皮、干辣椒、花椒洗净备用;

锅里放油,下入葱姜蒜爆喷鼻;

再放入八角、188bet金宝搏亚洲体育博彩官网喷鼻叶、桂皮、干辣椒、花椒翻炒出喷鼻味;

炒喷鼻的调料捞起备用,锅里的油不用捞起留在锅中;

抓一小把冰糖放入锅里(不用别的放油,就用刚炒调料用的油),中小火煮至冰糖整个熔解 ;

倒入猪蹄,翻炒至平均上188bet金宝搏亚洲体育博彩官网色;

加入料酒、生抽、老抽翻炒平均;

加入炒喷鼻的调料翻炒下;

加入没过猪蹄的热水,大年夜188bet金宝搏亚洲体育博彩官网火烧开后盖好锅盖转小火煮70-80分钟阁下;

70-80分钟阁下可以时可188bet金宝搏亚洲体育博彩官网以试下咸味够不敷,不敷可以加点酱油(不建议加盐),着末用中大年夜火收汁即可。

捞出装盘。厚味的猪蹄多吃更标致哦!

做方子有疑问可加我微信:tangtang20091002

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