快捷搜索:  as  2018  FtCWSyGV  С˵  test  xxx  Ψһ  w3viyKQx

万博app体育游戏注册:我家排骨从不红烧,加一些大蒜,出锅香喷喷,孩子吃完舔手指



7.5

综合评分

198

人做过这道菜

收藏

万博app体育游戏注册 幸福食色

对付排骨我可谓是真爱啊,各类做法都是来者不拒,然后最爱的照样这道蒜喷鼻排骨。从小吃到大年夜的做法,不停都没有吃腻。现在我家小孩也是异常爱好的,每次都要都舔手指,真的太好吃了,爱好吃排骨的必然要试试啊!

用料

肋排

约300g

大年夜蒜

4瓣

生姜

几片

食用盐

适量

白胡椒粉

少许

耗油

1大年夜勺

玉米淀粉

适量

我家排骨从不红烧,加一些大年夜蒜,出锅喷鼻喷喷,孩子吃完舔手指的做法

筹备300克阁下肋排,切成大年夜小平均的段状。自己不会切的话就买处置惩罚好的排骨段,不然会砍的很磕碜的,终究排骨那么贵,当然要砍好看一点不是。

将排骨倒入盆中,加入1把面粉,用手抓1分钟阁下。轻细有一点粘手的状万博app体育游戏注册态就可以了,面粉吸附能力对照强,可以更快速地把排骨洗干净。

然后加入净水将排骨洗濯干净。用手逐步抓洗,时代换水1到两次,直到水清澈为止。

洗好的排骨挤干水分,加入几片生姜,1大年夜勺蒜末,1勺食用盐,少许胡椒粉,再加入1万博app体育游戏注册勺耗油,用筷子搅拌平均腌制30分钟以上。前提容许的话可以腌制住宿,这样会更入万博app体育游戏注册味一点。

腌制好的排骨挑去生姜,加入适量淀粉搅拌平均。使每一块排骨都平均裹上干淀粉。

锅里放入适量食用油,油温6成热时将排骨依次下锅。半途多翻面,使其受热平均,炸至两面金黄,夹起来控油。

然后再万博app体育游戏注册倒入锅中复炸一次。这样炸出来的排骨更喷鼻更脆口感更好。

着末装盘即可。一盘喷鼻喷喷无比厚味的蒜喷鼻排骨就做好了。炸好的排骨可以闻到异常浓烈的蒜喷鼻。咬一口回味无穷,真的真的超好吃。

您可能还会对下面的文章感兴趣: