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小金体育登入在线:红烧三黄鸡(简单做法,不会用修图误导大家)



9.2

综合评分

21

人做过这道菜

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从不修图

没啥故事,便是想吃了!

味道正宗,绝对的!

配一瓶冰镇啤酒,完美!

我做饭爱好简单点,以是先容的也只管即便简单!

不爱好修图,感到像在骗自己,更是误导了别人

爱好的可以关注,也可以留言交流!

用料

三黄鸡

1只/2斤阁下

青尖椒

1个

红尖椒

1个

料酒

2勺

5段

6片

3瓣

八角

2个

花椒

30粒

喷鼻叶

3-5片

1勺

适量

老抽

2勺

生抽

4勺

蚝油

1勺

红烧三黄鸡(简单做法,不会用修图误导大年夜家)的做法

生水里加入3片姜,1勺料酒,煮开关火,捞出鸡肉,装盘!

装盘效果!

上面配料表里的调料,看清楚了吧?!

开仗,下油适量,放入调料炒制30秒,下煮好的鸡肉小金体育登入在线大年夜火翻炒,依次加入一勺料酒,两勺老抽,4勺生抽,1勺蚝油!炒制1分钟!

炒制一分钟的效果!

加开水没过鸡肉,加一勺糖,适量盐,大年夜火烧开10分钟今后,转中小火逐步炖!这时刻要尝尝锅里汤料口味,缺啥添啥!

小火逐步炖十五分钟阁下,加小金体育登入在线入青尖椒和红小金体育登入在线尖椒!见下图的切法!

上图中的尖椒这么切,很简单!

继承小火慢炖至汤汁不太多的时刻,着末开大年夜火翻炒收汁!出锅!

小贴士

勺子便是用饭勺子的大年夜小,色喷鼻味俱全,开吃吧,很完美,汤汁拌饭我都可以吃两碗饭!

题外话:红烧牛肉,羊肉这些基础也这个做法,味道都很小金体育登入在线好,红小金体育登入在线烧的器械对照入味!

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