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人做过这道菜

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Sam-ZZ

一次在外貌饭店用饭点了一份“马帮菜”,尝了后发明太好吃了,于是回家根据影象考试测验着做了这道菜澳门新葡亰2019手机app下载,后来颠末赓续的改善,终极这道菜成为了我们家用饭、下面条的、早餐的配菜中必弗成少的一到厚味佳肴。

作为两个孩子的父亲,我不停想着能有一道菜能成我们家独占的“家”的味澳门新葡亰2019手机app下载道,能让两个小同伙长大年夜后只要尝到这道菜后就能想到“家”的味道,当然现在这个菜的辣度对付还小的他们是不能吸收的,然则我信托长大澳门新葡亰2019手机app下载年夜后的他们肯定会爱上这道菜,爱上这个爸爸的菜的味道,爱上这个“家”的味道。

用料

猪肉或牛肉沫

1澳门新葡亰2019手机app下载20克

杭椒、线椒

15个

黑木耳(干)

15克

一全部(根据小我喜爱调剂若干)

喷鼻菜

3根

剁椒

2勺

泡椒(带泡椒水)

4个

适量(由于有剁椒可以少放一点)

鸡精

1勺

老抽

3勺

下饭菜-肉沫、辣椒、木耳“马帮菜”的做法

筹备食材!

把肉、辣椒、木耳(泡发后)、蒜、泡椒、喷鼻菜切成小沫待用!

锅内下油,等油温上来后放蒜沫爆喷鼻!

放肉末炒成干的小肉沫!

放入泡发后的木耳沫!(留意木耳火大年夜了翻炒的时刻会炸来炸去的,怯弱的、怕烫的建议改用中火。)

放盐、鸡精、老抽上色!(老抽必然要这步放,后面放会影响辣椒的颜色,炒出来的成品没澳门新葡亰2019手机app下载那么好看!)

放入杭椒,可以多炒一下,让辣椒软一点更好吃!

放剁椒和泡椒,泡椒水必然要放,能更出味!

着末必然要多翻炒,小心木耳爆炸!

放喷鼻菜沫,假如不爱好吃喷鼻菜的小伙伴可以省去该步骤,轻细翻炒就可以起锅装盘了!

终极成品!

终极成品!

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小贴士

这道菜可以作为下饭菜配米饭一路吃,也可以鄙人面条的时刻最为面条的码子应用,还可以早饭配稀饭馒头一同食用!(我老婆爱好把它夹在馒头里面一路吃!有同样喜欢的小伙伴可以考试测验一下!)着末提醒一下各位,这道菜照样有点辣度的,不能吃辣的小伙伴们就不要去考试测验了!假如有小伙伴不太明白的可以给我留言,我会及时回覆!

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