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人做过这道菜

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芙洛拉啦啦啦

抹茶控二话不说,那真爱便是红豆!康健的食材,配上纯手工,浓浓的日式风味就在家里!

无黄油无糖,凸起了抹茶淡淡的茶喷鼻味,你会爱上!脆脆喷鼻喷鼻,又表面协会,谁会不爱好呢?

于是作为一个亲妈,毫不甘愿用外售饼干里的各类高油高糖和蜜汁多种添加剂来把娃养大年夜,是的,便是这么率性!

对付康健永不断念,盼望用自己的康健烘培方子让康健生活的理念从小在娃的心里深深扎根的我在做自家手作康健饼干的蹊径上,越行越远,誓不转头。

下了决心今后,好吃又康健是否是可能的呢?-来吧!

本馆主开着一个康健亲子永乐国际直选乐在其中烘培的微信"民众,"号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,迎接关注勾搭!

用料

&面团&

低筋面粉

140克

抹茶粉

10克

奶粉

3大年夜勺

泡打粉

2克

烘培用橄榄油

50克

蜂蜜

1-2大年夜勺

蛋黄

1个

1克

&红豆&

奶粉

20克

红豆沙

50-100克

蜂蜜

1/2大年夜勺

抹茶红豆饼干,无黄油无糖,喷鼻脆康健的做法

红小豆和水(没过豆子少许)用高压锅上气后煮20-25分钟,晾凉后根据小我口味拌上甜味即可。我小我是用了蜂蜜和奶粉,图中小碗里的分量大年夜概是100克阁下,我用了1/2大年夜匙蜂蜜和两大年夜匙奶粉,异常喷鼻又不太甜,堪称完美。

粉永乐国际直选乐在其中类加盐一路放入另一事情盆,搅拌平均;然后过筛备用

把橄榄油和蜂蜜倒入事情盆,搅拌平均;加入一颗蛋黄搅拌平均

将粉类分2-3次永乐国际直选乐在其中加入蛋黄糊,用刮刀以压拌的要领搅拌平均(留意不要打圈搅拌,以免出筋),直至看不到白色粉末立即竣事;

着末加入红豆沙拌匀,要成团,留意不要过干(烤会裂开)或过湿(会软)。可以用蛋清做调节,不过一次不要加太多,一点一点试着加。

成为滑腻的面团。

将面团揉生长条状(可以用长方形饼干模子,假如没有的话,可以滚成圆柱形长条),用保鲜膜包起,放入冰箱冷冻30-60分钟。

掏出打开保鲜膜,用刀切成1cm厚阁下永乐国际直选乐在其中的片状。

烤箱预热180度,烤15分钟阁下(请根据自家烤箱性格增减温度及光阴),留意饼干之间留出必然裂缝,由于饼干会长大年夜哦!移出烤箱放在烤盘里冷却,然后就会脆脆的啦!

小贴士

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蜂蜜少甜,喜甜的请自行添加糖粉。

红豆的豆豆感不爱好可以把红豆沙用搅碎机杀青细腻的红豆泥。

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