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bet356体育在线靠谱吗:明虾鸡爪煲(很入味)



8.6

综合评分

23

人做过这道菜

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芒果很厚味

用料

明虾

鸡爪

土豆

个bet356体育在线靠谱吗

洋葱

酱油

料酒

蚝油

豆瓣酱

明虾鸡爪煲(很入味bet356体育在线靠谱吗)的做法

新鲜的活明虾,先油炸,炸出虾油后捞出备用;

锅里的虾油,直接出洋葱、生姜、大年夜蒜煸喷鼻(我做的份bet356体育在线靠谱吗量大年夜油也多,请酌情增减)

小火,2勺郫县豆瓣炒出红油;

加入鸡爪(我爱好吃烂一点的,把鸡爪提前用开水煮熟了,软硬程度根据自己的喜爱bet356体育在线靠谱吗定。)

再加入生抽、老抽、耗油、料酒,胡椒粉,爱好吃辣的多加点干红辣椒,花椒也可以放。有试过的同伙说用火锅底料,味道应该也很不错,可以参考;

加水煮开;

这是提前筹备好的bet356体育在线靠谱吗配菜,切太多了,着末两种菌没放。爱吃啥放啥。

蔬菜加进去煮(假如有藕片,记得现在先别放)。爱好吃煮到面的就早放,我是感觉脆脆的对照好吃。

盖上锅盖等所有的蔬菜熟透

其他菜都熟了,再加入明虾和藕片煮两三分钟。尝一下味道,不敷咸的话加少量盐;

藕片断生后收汁,撒一点白糖,关火加一把喷鼻菜和小葱,起锅。(爱吃辣的也可以加一把青红椒圈或者小米椒啥的。)我本人爱好吃汤汁浓稠的菜,锅底的汤拌饭就能吃下两碗饭~这道菜做过很多次了,每次一小我都能吃一大年夜锅!

小贴士

1、土豆控可以多放点土豆,太好吃了!煮的时刻也轻易化,感到没吃到几片;

2、藕片必然要着末放,放太早煮面了不好吃;

3、有闲心的人可以剪一下指甲,我不剪,我感觉长指甲的鸡爪对照骚

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