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寒秋最爱山里红,树树挂满红和记娱乐登录灯笼。

酸甜可口开脾胃,活血散瘀心脑清。

生津止渴可入药,消食化积肠道通。

江湖郎中施好手,冰糖葫芦显神功。

儿时最甜蜜的零食要数果丹皮和糖葫芦了,那时感觉吃一串糖葫芦,就没有什么工作是办理不了的了。用山楂制成的果丹皮,也是一种大年夜众化食物。

山楂自古和记娱乐登录就是着名的“果子药”。山楂是我国的原产植物,已有3000多年的悠久历史,早在古代文献《尔雅》一书中即有纪录,称之为“朹梅”,作为药用也有1500多年了。最早载于南朝陶弘景《神农本草经集注》。明代李时珍说“赤瓜、棠梂、山楂一物也”。中医觉得,山楂性味酸甘,微温。归脾、胃、肝经。主治消食积,散瘀血,驱绦虫。治肉积,症瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气,产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停滞。消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气苦楚悲伤、高血脂症。今世药理钻研发明,山楂里含有山楂酸具有抗菌、抗炎、抗肿瘤、抗艾滋病病毒等感化。西班牙学者钻研发明,细胞感染艾滋病的病毒,在丝氨酸蛋白酶感化下,会被释出扩散到其他细胞,山楂酸则能抑制丝氨酸蛋白酶的活性。山楂中的类黄酮因素能抗御对人体有害的自由基、强化细胞膜、使受损细胞再生、保护肝脏、抗过敏、防血栓、调节免疫、抗炎、抑制癌肿、延缓人体朽迈。山楂中的三萜类化合物,能扩大血管并增添血流量、防止心律不齐、低落血清胆固醇、抗炎等。

山楂虽好,然则也有一些人食用时必要和记娱乐登录留意。儿童、胃酸渗出过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。脾胃虚弱者不和记娱乐登录宜多食和记娱乐登录。儿童在牙齿发育的时刻,大年夜量吃山楂对牙齿康健晦气,吃完之后要记得及时漱口刷牙,以防侵害牙齿。妊妇刚有身的时刻,难免会有呕吐等反映,常爱好吃酸的器械,这时不要选择山楂,由于其有破血散瘀的感化,能刺激子宫紧缩,易激发流产。

(作者系北京市旭日中医病院副主任医师)

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