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吉祥wellbet网页版 雪球肉丸

方子很简吉祥wellbet网页版单步骤很简单,零掉误那种,但味道一级棒,下酒无敌。

主料:鸡胗(或鸭胗)、小龙虾底料、吉祥wellbet网页版葱姜、啤酒、料酒、熟白芝麻(摆盘点缀)

过年聚会卤上一锅,三五家人石友喝喝小酒再相宜不过啦!

用料

鸡胗

1斤

3-4片

葱段

3-4段

啤酒

1瓶/听(330ml-500ml)

小龙虾底料

半袋

熟白芝麻(摆盘)

少许

料酒

少许

喷鼻辣卤鸡胗-聚会必备的做法

鸡胗洗干净备用,可以把外貌的白色膜轻细撕一下扔掉落

放入姜吉祥wellbet网页版片,冷水下锅焯一下鸡胗,加一点料酒去腥

水开后,鸡胗变色了就可以捞出

用的是这种小龙虾底料,异常喷鼻,麻味更重一些,没有那么咸,这一小袋可以做两斤小龙虾,那么1斤的鸡胗,放半袋或者三分之一袋就可以哈。

另起一锅,加入少许油,放入焯好的鸡胗和小龙虾底料,放入葱段姜片翻炒平均

(也可以加吉祥wellbet网页版鸡脖子一路卤哈,响应添加小龙虾底料即可)

倒入啤酒,没过鸡胗。大年夜火烧开后转中小火,炖1小时阁下,锅中着末轻细留一点红油汤汁

盛出鸡胗,自然晾凉或者冰箱冷藏一下,上桌前切片,浇一点锅中剩下的红油汤汁,撒上熟白芝麻,完美~~~

小贴士

1、这道菜完全完全没有难度,但却出奇的好吃,主要小龙虾底料确凿够味,低落了整道菜的难度。

2、啤酒可以很好的去腥,必然要用哦。

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