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万博体育app网页登录:台湾女孩大陆连开蛋糕坊:在有“爱”的地方圆“甜蜜”梦想



中新社昆山1月21日电 题:台湾女孩大年万博体育app网页登录夜陆连开蛋糕坊:在有“爱”的地周遭“甜蜜”贪图

作者 黄莹

21日,在26岁台湾女孩林子涵的昆山甜点心手作烘焙坊,前来喜提礼盒的老食客们对这份台湾味道的年货赞誉有加。

两年间在大年夜陆连开两家蛋糕手事情坊,每月业务额持续上扬,林子涵沉浸在“甜蜜”奇迹里,圆了自己从小的厚味贪图。

林子涵8岁随父亲从南投来大年夜陆生活,后出国留学,虽主修国际企业治理,但烘焙美食才是她的最爱。“我万博体育app网页登录从小就爱好做吃的,趁着留学,去了不少国家,考试测验了不合的甜点,还在相关企业训练过。”

2015年,当林子涵再次回到大年夜陆时,正值微商流行,“感到身边各人都在创业,漫溢着一股创业热心,我就琢磨着重万博体育app网页登录拾贪图,在拿手的甜点方面做点什么。”林子涵的设法主见迅速获得了父亲和哥哥的支持。

2017年9月,林子涵在深圳开办了第一家蛋糕坊。2019年4月,昆山甜点心手作烘焙坊开业。“从申请、装修到开业,只用了三个多月,昆山对台胞办事异常知心,当地人也分外友爱,热情帮我先容客人,以是相较其他同业,起步时更快迈上正轨。”

在大年夜众美团上,林子涵的蛋糕坊获评5星商家,转头客更是不少。林子涵走漏独门秘籍是店内台式点心都传承了“传统配方”。为了让大年夜陆破费者品尝到原汁原味的台式蛋黄酥,林子涵专门就教了台湾老一辈制酥师傅,沿袭了传统配方和制作伎俩,选择了古法工艺的海鸭蛋,是以口感更细腻、咸喷鼻,也更具营养代价。

跟着当地生活水平赓续提升,周边的蛋糕坊也越开越多,竞争更加猛烈。林子涵赓续网络各式甜点资讯,为新品开拓探求灵感。“现在来买甜点的年轻人对价格已不太重视,更在意的是点心及包装的自出心裁。”

林子涵展示了一款最新设计的包装,“这是我和在昆山事情的同伙一路设计的,背景选择了台北101和江南水乡的剪影,融入了一家人在一路制作甜点的情节。”

“有立异,买卖就会越来越好。”林子涵正在赓续考试测验拓展新营业,店里开设了DIY点心、亲子烘焙等课程,学员已跨越1500人;为企业供给专属个性化伴手礼大年夜受迎接;自力小包装设计,方便上班族携带;标新创新的甜品台亮相婚庆、生日宴等活动。

在“甜蜜”奇迹中如鱼得水的林子涵,还劳绩了一份甜美爱情,春节里她将成为湖万博体育app网页登录北媳妇。

“近年来大年夜陆宣布了很多惠台步伐,对台青创业来说是很大年夜的勉励。”昆山市台协青年会会长陈语欢说,昆山5家国家级海峡两岸交流基地已累计吸引创万博体育app网页登录业台青195名,在创业基地,台青成立公司不仅手续便利,前三年还有创业政策帮助,硕士及以上人才可享受人才公寓等补助。“台青还带来了许多‘小而美’的创业项目,享受与大年夜陆居夷易近一致报酬,如小微企业优惠免税政策等,这让他们更快融入当地生活圈。”(完)

责任编辑:唐诗絮

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